廚房裡(lǐ)千萬别再做這(zhè)些事(shì)

這(zhè)幾起(qǐ)要命的事(shì)件都(dōu)發(fā)生在廚房裡(lǐ)！

廈門一居民家中，夫妻兩(liǎng)人在廚房炒菜時，在旁邊倒新的面(miàn)粉準備用烤箱烤甜點，發(fā)生了閃爆，兩(liǎng)人的燒傷面(miàn)積都(dōu)在50%以上，屬于特重度燒傷，家裡(lǐ)窗戶連同防盜網都(dōu)從樓上飛落下來。

曾有欄目用面(miàn)粉做了類似的實驗：一邊開(kāi)火，一邊倒面(miàn)粉，火苗瞬間竄起(qǐ)↓↓

那麼(me)在封閉空間呢？在密封的箱子裡(lǐ)倒上面(miàn)粉，用鼓風機把面(miàn)粉吹起(qǐ)來，箱子瞬間爆炸↓↓

面(miàn)粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都(dōu)會(huì)引起(qǐ)爆炸。

記住：别在廚房有明火的地方倒面(miàn)粉。

蘇州市民匡女士著(zhe)急煎餃子，速凍水餃沒(méi)有解凍就放鍋裡(lǐ)了，結果油濺了出來，把手都(dōu)濺紅了，燙傷了一大片，幾天還(hái)不見好(hǎo)。

美國(guó)消費産品安全委員會(huì)做了一項模拟實驗，將(jiāng)一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被(bèi)放入油鍋的瞬間，油鍋被(bèi)點著(zhe)，大火殃及旁邊的模拟房屋↓↓

沒(méi)解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋裡(lǐ)，食物外層的冰迅速變成(chéng)水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起(qǐ)來。不僅鍋裡(lǐ)的食物會(huì)炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃氣竈的火苗上還(hái)會(huì)起(qǐ)火！

記住：經(jīng)冷凍的食物一定要在解凍後(hòu)才能(néng)再入油鍋烹饪。

湖北武漢的朱先生，用塑料碗盛滿水，將(jiāng)雞蛋放入碗中，用微波爐加熱。兩(liǎng)分鍾後(hòu)打開(kāi)微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛得到處都(dōu)是。因爲朱先生正臉面(miàn)對(duì)微波爐，眼睛受到重創。經(jīng)醫生檢查，雙眼眼睑和眼球都(dōu)被(bèi)炸裂了，雙目失明。

爲什麼(me)不能(néng)把生雞蛋放進(jìn)微波爐加熱？

因爲，平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到内，而用微波爐煮雞蛋卻正好(hǎo)相反，雞蛋内部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會(huì)出現爆炸。

記住：凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都(dōu)必須進(jìn)行開(kāi)封處理才能(néng)用微波爐加工。

專家建議，雞蛋最好(hǎo)别用微波爐加熱，如果一定要用，先去殼，放到容器裡(lǐ)打散，像做蛋羹那樣(yàng)。

一位主婦在廚房煮飯，發(fā)現有幾隻蟑螂在煤氣竈下面(miàn)。她順手抓起(qǐ)一瓶殺蟲劑朝正著(zhe)火的煤氣爐位置噴射，結果發(fā)生了爆炸。廚房迅速被(bèi)大火侵襲，主婦全身85%被(bèi)燒傷。

所有殺蟲噴劑都(dōu)有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑，噴出來的噴霧狀顆粒傳播極其迅速，隻需一丁點火花就會(huì)在含有氧氣的空氣中點燃這(zhè)爆炸性混合物，遇明火、火花或高溫都(dōu)很容易發(fā)生爆炸。

記住：千萬别在開(kāi)火時，噴殺蟲劑。

湖北一女士用小火在爐子上煲湯，人卻出去辦事(shì)了。幾個小時過(guò)去，湯燒幹了，鍋燒穿了，抽油煙機、煤氣竈都(dōu)被(bèi)燒毀，玻璃碎了一地。幸虧被(bèi)路過(guò)的環衛工人看到，集體撲滅了火，才阻止了火勢蔓延。

記住：人離開(kāi)廚房時，一定确保火熄滅，千萬不要在家中無人時還(hái)開(kāi)著(zhe)燃氣竈。

山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時，排氣閥被(bèi)米粒堵住，她手動排氣過(guò)程中高壓鍋爆炸，造成(chéng)臉部及胸部被(bèi)燙傷，燙傷面(miàn)積很大，緊急送往醫院救治。

記住：最好(hǎo)不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時間不要超過(guò)兩(liǎng)年，要定期進(jìn)行更換，如發(fā)現邊緣有漏氣情況，應立即停止使用并進(jìn)行檢修。

浙江麗水一位老人正在廚房裡(lǐ)收拾東西，也沒(méi)有點火，突然嘭的一聲，身上的羽絨衣爆炸了，衣服背面(miàn)被(bèi)炸出好(hǎo)幾個“大窟窿”！

消防人員解釋，是因爲煤氣洩露達到一定的濃度，而羽絨服産生靜電，從而導緻的羽絨服爆炸。特别是冬天，天氣比較幹燥，很多衣物會(huì)産生靜電，如果有煤氣洩露，很容易發(fā)生爆炸。

記住：燃氣使用完一定及時關上，連接竈具的燃氣專用膠管也要及時更換。