維生素C不僅美白，原來還(hái)有這(zhè)麼(me)多用處！

不少人都(dōu)聽說過(guò)維生素C有美容美白的功效，但是維生素C的功效可不僅限于此！

維生素C的6大作用

很多人經(jīng)常會(huì)受到“口腔潰瘍”的困擾，維生素C對(duì)潰瘍面(miàn)就有很好(hǎo)的保護作用，有利于口腔潰瘍的愈合。

中國(guó)藥業期刊2007年刊發(fā)的一篇《維生素C的臨床新用途》的研究指出，維生素C對(duì)治療口腔潰瘍有很好(hǎo)的療效。因爲維生素C是一種(zhǒng)酸性物質，塗于口腔局部後(hòu)能(néng)夠刺激腮腺分泌大量的唾液，唾液中的溶菌酶具有很強的殺菌和抗炎作用。因此，維生素C對(duì)潰瘍面(miàn)有很好(hǎo)的保護作用，有利于口腔潰瘍的愈合。具體用法是，用棉簽蘸取維生素C，在潰瘍面(miàn)上反複塗抹，每天3次，一般兩(liǎng)天即可治愈。^①

2013年基層醫學(xué)論壇醫學(xué)期刊發(fā)表了一篇《單純性口腔潰瘍的防治》文章也指出，單純性口腔炎的治療，一般給予維生素類藥物如塗錫類散、珠黃散或西瓜霜噴霧劑等，其一般需10天左右才能(néng)治愈，甚至時間更長(cháng)。而用維生素C片、複合維生素B片等按一定比例配伍後(hòu)碾成(chéng)粉，然後(hòu)把藥粉塗于潰瘍表面(miàn)，效果顯著。^②

很多人都(dōu)聽過(guò)，“喝檸檬水能(néng)美白，因爲檸檬中富含維生素C”，但這(zhè)是什麼(me)原理呢？

上述刊發(fā)在“中國(guó)藥業”上的研究還(hái)指出，黑色素來源于酪氨酸，酪氨酸在酪氨酸羟化酶作用下變成(chéng)多巴，多巴繼續氧化，最後(hòu)聚合成(chéng)黑色素。而維生素C可抑制多巴氧化，防止黑色素的形成(chéng)。維生素C也可減輕壞血病、慢性腎上腺皮質功能(néng)減退症、外傷後(hòu)、炎症後(hòu)和尋常性痤瘡後(hòu)的色素沉著(zhe)。^①

有些人出現過(guò)敏後(hòu)去醫院，有的醫生除了給開(kāi)一些抗敏的藥物，還(hái)會(huì)附帶開(kāi)一些維生素C。

這(zhè)是因爲維生素C有緩解過(guò)敏性疾病的作用。上述刊發(fā)在“中國(guó)藥業”上的研究指出，維生素C具有抗組胺和緩激肽的作用，可直接作用于支氣管－受體而使支氣管擴張。因此，醫學(xué)上可用維生素C治療風濕熱類風濕性關節炎、哮喘、荨麻疹等過(guò)敏性疾病。^①

到了秋冬，很多人會(huì)出現手幹脫皮的問題。

其實早在1991年，《微創醫學(xué)》期刊中就有一篇研究指出，醫生們在工作中偶爾發(fā)現維生素C溶液對(duì)手脫皮有顯著效果。^③

具體方法爲：把手洗淨，將(jiāng)維生素C溶液倒入手掌内，然後(hòu)雙掌將(jiāng)藥液擦勻；待藥液幹後(hòu)發(fā)白時洗掉；一日用2次，每次2毫升，無副作用。

感冒時，我們經(jīng)常看到“補充維生素C”，補充維生素C真的對(duì)緩解感冒有幫助嗎？

2014年中國(guó)實用醫藥期刊刊登的一篇《維生素c輔助治療早期病毒性感冒療效觀察》研究發(fā)現，維生素C是一種(zhǒng)無毒性的營養素，水溶性，在患者體内多餘的則會(huì)跟随水分而排出體外，還(hái)能(néng)夠刺激患者體内産生幹擾素，進(jìn)而對(duì)病毒産生破壞而減少病毒與白血球的結合，使得白血球的數目保持相對(duì)穩定。經(jīng)過(guò)此次的治療之後(hòu)，試驗組（補充維生素C）的平均退熱時間和感冒症狀改善時間以及治愈時間治療有效率明顯優于對(duì)照組（未補充維生素C）。

研究還(hái)發(fā)現，對(duì)早期病毒性感冒患者補充一定量的維生素C，能(néng)夠有效地提高患者的免疫力和抵抗力，患者在補充維生素C時要多喝水。^④

維生素C目前最主要的作用爲提高機體免疫力。免疫是人體的一種(zhǒng)生理功能(néng)，人體依靠這(zhè)種(zhǒng)功能(néng)識别“自己”和“非己”成(chéng)分，從而破壞和排斥進(jìn)入人體的抗原物質。

機體免疫應答功能(néng)中有類重要的細胞，叫(jiào)做淋巴細胞，由T淋巴細胞、B淋巴細胞和自然殺傷（NK）細胞組成(chéng)，可以將(jiāng)他們類比成(chéng)人體内部防禦的利劍。

根據2018年2月醫學(xué)期刊《Antioxidants》上一篇有關維生素C對(duì)人體淋巴細胞的綜述：維生素C能(néng)夠促進(jìn)T細胞和NK 細胞的增殖，并影響其細胞功能(néng)。^⑤

《Antioxidants》

如何有效補充維生素C？

那麼(me)該如何補充呢？

根據《中國(guó)居民膳食指南》推薦成(chéng)年人每日攝入維生素C的量爲100mg/天，但是現在人生活習慣多數不規律，有時候工作忙隻能(néng)吃一些速食，長(cháng)期如此可能(néng)會(huì)出現維生素C缺乏的症狀。

那多吃蔬菜水果？

這(zhè)當然是最好(hǎo)的方式，因爲很多果蔬中都(dōu)富含維生素C。但是果蔬中維生素C不穩定，遇到堿、熱、光、氧等情況均易被(bèi)破壞。再加上炒菜時的高溫、氧化，很大一部分天然維生素都(dōu)被(bèi)破壞了。所以如果擔心通過(guò)飲食無法保持合理的維生素C，也可以适當的補充一些外源性維生素C是不錯的選擇。

信息來源：健康時報