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香蕉通便、木瓜豐胸、醋軟化血管？

閱讀次數： 5948 信息來源：阜陽市科協發(fā)布時間： 2019-10-29

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食物，爲身體提供營養，是一個人的生存之本，因而總被(bèi)給予厚望——香蕉能(néng)通便；醋和木耳能(néng)軟化血管；洋蔥大蒜能(néng)防癌……

常見的食物真的有如此神奇的功效嗎？

香蕉通便？

小心越吃越便秘

便秘了，很多人的第一反應是吃點香蕉。其實，香蕉對(duì)于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘。

首先，香蕉中含有鞣酸，此類物質有很強的收斂作用，容易使糞便變得幹硬，導緻便秘，尤其是帶有綠色、較硬的未完全成(chéng)熟的香蕉，鞣酸含量就更高了。

另外，說香蕉能(néng)緩解便秘，主要是因爲其含有膳食纖維。但香蕉中的膳食纖維含量還(hái)沒(méi)有蘋果、火龍果多。更何況，引起(qǐ)便秘的原因衆多，腸道(dào)菌群失調是更重要的原因。

木瓜能(néng)豐胸？

以形補形不靠譜

木瓜能(néng)豐胸的說法自古就有，傳統認知中是依靠“以形補形”的理論。另外，還(hái)有一些人認爲其所含的木瓜酵素和維生素A能(néng)刺激女性荷爾蒙分泌，有助于豐胸。

木瓜素是一種(zhǒng)蛋白酶，能(néng)促進(jìn)蛋白質吸收，但進(jìn)入人體後(hòu)，會(huì)被(bèi)胃蛋白酶分解，發(fā)揮的作用很小。維生素A也并沒(méi)有刺激雌激素分泌的作用。

雖然木瓜沒(méi)有豐胸的功效，但其有“萬壽瓜”的美譽，富含十多種(zhǒng)氨基酸及多種(zhǒng)營養元素，如鉀、鎂等。而且，木瓜含糖量低，每100g木瓜中大約含有27大卡的熱量，有利于體重的控制。

檸檬能(néng)美白？

做好(hǎo)防曬更有效

檸檬中含有維生素C，從科學(xué)的角度說，維生素C的确有減少黑色素生成(chéng)、美白淡斑的功效，但抛開(kāi)劑量談效果都(dōu)是空的。

一顆檸檬中的維生素C含量有限，而且日常也多用于泡水，遇水後(hòu)，維生素C又被(bèi)破壞，所剩無幾。

與其指望檸檬美白，不如做好(hǎo)防曬工作。當身體感覺到紫外線的影響時，皮膚細胞會(huì)産生額外的黑色素來吸收輻射，減小傷害。當你穿了長(cháng)袖，戴了帽子，又撐了傘，射到皮膚表面(miàn)的紫外線便減少很多，黑色素生成(chéng)自然也就少了。

喝醋能(néng)軟化血管？

其酸性還(hái)不如胃酸

很多人覺得醋酸都(dōu)能(néng)泡軟牙齒、骨頭等含鈣物質，那軟化血管肯定綽綽有餘。

但是，醋吃進(jìn)去後(hòu)并不會(huì)直接進(jìn)入血管，會(huì)在小腸中被(bèi)堿性消化液中和，而少量進(jìn)入血液的醋酸也會(huì)被(bèi)人體自帶的穩定系統清理掉，發(fā)揮不了作用。

導緻血管硬化的，不隻是鈣化物，還(hái)有成(chéng)分爲脂肪的軟斑塊，醋則沒(méi)有溶解脂肪的功效。

若爲了軟化血管大量吃醋，反而會(huì)灼傷胃粘膜和食道(dào)。

再者，若是酸性物質真的有軟化血管的功能(néng)，那我們強大的胃酸自身就能(néng)完成(chéng)了，根本不需要外來物質的幫助。所以，别盲目。

随著(zhe)年齡的增長(cháng)，血管必然會(huì)發(fā)生老化，但可以通過(guò)控制血壓、血脂，适度鍛煉等來延緩其老化、硬化的速度。

适量飲酒有益健康？

不喝更健康

有些人習慣在睡前喝點紅酒，認爲能(néng)美容養顔和助眠，其實不然。

專家表示，雖然葡萄酒中含有一些抗氧化物質，但含量極少，并不能(néng)起(qǐ)到美容養顔的功效；而喝酒助眠也是不可取的。

酒精雖能(néng)幫助入睡，但會(huì)使大腦處于異常活躍狀态，導緻頻繁醒來。酒精還(hái)會(huì)使支撐下颌的肌肉松弛，可能(néng)導緻呼吸道(dào)受阻，出現呼吸不暢、打呼噜的現象，反而降低睡眠質量。

另外，《美國(guó)心髒病學(xué)會(huì)雜志》也曾刊登過(guò)一項研究：少量飲酒即可增加房顫風險！而心房纖顫可引起(qǐ)心血栓、腦梗等嚴重後(hòu)果。

因此，酒對(duì)人體弊大于利，能(néng)戒則戒。

洋蔥、大蒜能(néng)輔助防癌？

有一定的可能(néng)

說洋蔥的防癌功效，主要來自于所含有的硒元素和槲皮素——硒元素是一種(zhǒng)抗氧化劑，能(néng)刺激人體免疫反應，抑制癌細胞的生長(cháng)和分裂；槲皮素能(néng)抑制癌細胞活性。

大蒜中的硫化合物則有很強的抗菌消炎功效，能(néng)增強人體免疫功能(néng)。研究人員發(fā)現，大蒜攝入量與結腸癌、前列腺癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和腎癌呈負相關。

但要注意，這(zhè)兩(liǎng)種(zhǒng)物質都(dōu)要避免高溫烹饪，而且因刺激性較強，不宜多食。如确有需要，更建議攝入其提取物，或含有相關物質的補充劑。

除了大蒜、洋蔥，其實日常膳食中可以多吃菌菇類食物，如香菇、金針菇、黑木耳等，其所含的多糖體也有一定輔助抗癌的作用。

要注意的是，食物最主要的功效還(hái)是提供日常所需的能(néng)量、蛋白質、維生素，切勿爲了達到某些保健作用大量地吃，這(zhè)樣(yàng)反而可能(néng)對(duì)身體造成(chéng)傷害。

信息來源：BTV我是大醫生官微

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